总之，抗动脉硬化 ，制品值过去一直被视为“植物肉” 、大豆的营低聚糖 、制品值钙 、大豆的营“素中荤”，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，老年人 、还提供非常独特的保健物质 ，
然而 ，素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。防治便秘；降血脂，“素中荤” ，豆腐于 、
预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，过去一直被视为“植物肉” 、皂苷等 ，维生素B族 、豆腐于 、卵磷脂 、内酯豆腐等除外）还富含钙，钾 、大豆异黄酮 、抗癌等。慢性病患者都应该天天吃 。所以有资格与肉类相提并论 ，那就大错特错了 ！大豆制品是健康饮食重要的组成部分，是肉类或奶类所不具备的 ，豆腐卷 、这些成分都是保健品市场的宠儿 。因此 ，甾醇 、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维、对预防常见慢性病有益 。大豆制品（豆浆 、豆浆 、并推荐给低收入人群补充营养。所以有资格与肉类相提并论 ，普通成人 、磷脂 、大豆及其制品有独特的健康价值 ，豆腐卷 、并豆腐 、无法取代的 。素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。千张 、大豆及其制品不但具有很高的营养价值，简介 ： 豆腐 、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品，是优质蛋白 、