4、上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、下饭青蒜、锅土撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 :
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉,餐桌菜干胡萝卜切丝待用
2、上备受欢放入蒜片、下饭
材料:土豆500克、锅土魔芋 、餐桌菜干培根炒香
5、上备受欢土豆切片用清水清洗2遍,下饭红尖椒切丁,锅土蒜片各适量 、餐桌菜干胡萝卜、上备受欢蒜薹 、下饭红尖椒一根
做法:
1 、魔芋、热锅油温5成左右(油可以多些 ,魔芋切成细条,将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出,青蒜切寸断,培根切小片,另外炸的时候火不要太大 ,中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。
加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味,洗净锅入油,沥干待用,这样炸过程中不容易糊锅,这样炸的时候比较方便些) ,3 、胡萝卜 、最后加点生抽 、培根3条
辅料 : 蒜薹 、
