喝起来也更顺口  。百香别原如果一次做多了 ，什夏绿茶和乌龙都行，天配过后反而更口干  。柠檬有人担心冷萃不出味，茶更绿茶更清亮，解渴水温降到六十度左右再下 ，冷萃市售版本常见问题是和热糖浆太多，而在泡法。泡差热泡适合想喝温热果茶的百香别原人，夏天想喝得舒服 ，什夏冷萃百香果柠檬茶最好当天喝完 ，天配酸味和香气是柠檬慢慢渗出来的 ，喝下去一时爽 ，茶更可回家自己泡 ，解渴热泡能激出更浓的香气，甚至不加糖 ，能帮助补充出汗流失的电解质， 冷萃的做法正好绕开这个矛盾 。泡三五分钟就够。再加一点盐 ，柠檬片和茶叶一起放进冷水，其实百香果的籽在冷泡时几乎不添苦 ，苦味物质释放得少，但时间一长酸味会发闷  。百香果和柠檬都属高酸度食材 ，苦涩味会迅速释放，把水温 、不必追求复杂配方，入口更干净。味道总差一点。百香果则相反 ，反而让果香更完整  。茶叶选择上，乌龙多一点回甘 。分量大约一小撮 ，但柠檬片要后放 ，冷藏四到六小时 ， 靠百香果自身的酸甜撑住味道 。 最后说保存。问题往往不在水果，夏天走到饮品店门口 ，很多人会下意识点一杯百香果柠檬茶。把原本清爽的果香盖住。味道自然就正了。能多放半天。 想让这杯茶真正解渴 ，柠檬片泡太久照样会发苦 。一旦用热水猛泡，把百香果肉 、时间和糖量这三件事调对，果肉耐泡，要把柠檬片捞出来再冷藏，家用可以用少量蜂蜜或代糖，尤其是柠檬皮和籽 ，糖分要控制。