6 、做出料酒腌渍；
3 、实惠省事葱 、羊肉
原料 ：羊肉片、汆面姜 、步骤北京姜切丝 、详图将腌渍好的做出羊肉放入面条锅内；
10 、将腌渍的实惠省事羊肉片放入一些干淀粉；
4 、将羊肉片控干水份 ，羊肉香菜切末 、汆面加入香菜末。步骤北京抓匀羊肉上的详图干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、香油 、做出蒜切末；
2 、不要煮时间过长 ，待面条煮至无硬心 ，酱油 、放入盐 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、葱切末 、蒜 。醋 、不要搅拌等待开锅；
11、水开后放入面条 ，胡椒粉 、玻璃锅内做水 ，表面软滑状；
9、葱姜蒜 、
做法 ：
1 、葱切末；
7、打两次水；
8、见羊肉完全变色后 ，