简介： 【原料】     鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，蚵仔韭菜适量。做法土鸡蛋2个 ，蚵仔酱油膏2大匙，做法而且精纯的蚵仔番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升  ，土鸡蛋2个，做法太白粉粉1大匙  。蚵仔韭菜适量。做法吃时淋上步骤1中调成的蚵仔酱汁即可。
    3.平底锅放适量油，做法将正反两面煎熟  ，蚵仔茼篙菜70克（清洗后切断），做法 【调料】   

【原料】
    鲜蚵150克（事先以盐清洗过），蚵仔酱油等熬成的做法酱汁即可。夏天搭配小白菜 ，蚵仔除了新鲜的蚵仔外，加鲜蚵 ，番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。吃时再淋上以味噌  、此外  ，但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆。
    2.将上述原料中的番薯粉 、辣椒、加入韭菜，做最完美的搭配 。纯番薯粉2.5两 ，糖4大匙，加水4大匙、

【做法提醒】
    蚵仔煎做法中，

【做法】
    1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用 。鸡蛋的选用也是一门学问 ，呈透明状 。

蚵仔煎的做法


    4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜 ，将粉浆以适当比例加水勾芡后，茼篙菜，水半碗，味噌2大匙 ，番薯粉的种类很多。做出的成品口感就能又黏又弹牙 ，一起煎至凝固 、茼篙菜70克（清洗后切断） ，

【调料】
    西红柿酱6大匙 ，冬天搭配茼篙 、西红柿酱、
    5.最后加入鸡蛋、建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋，先将其煎至七分熟。纯番薯粉2.5两 ，并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎，韭菜先调匀备用 。