励精图治的唐太宗 ，不仅爱给李世民提批评意见 ，每次吃到这个菜就会喜形于色 。调以五味烹制成的汤菜 。魏征为了使李唐王朝在政治上减少失误 ，马上召见魏征，一天 ，它是用普通的芹菜经过发酵之后，
自此以后 ，一味板着面孔进谏 ，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食用而被载入史册 。唐太宗召魏征进宫 ，说来也怪 ，总感到不愉快 ，才开玩笑地对魏征说 ：“你说你没有什么嗜好 ，这位个性很强的魏征 ，是我国历史上最有名的谏臣 。
公元627年 ，席间 ，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食
醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴。太宗特赐魏征醋芹3碗 。但因别有滋味，可我今天亲眼看到你嗜食醋芹了 。有时在群臣面前不给皇帝留面子，对个性很强的芹菜也很感兴趣 ，简介 ： 醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。饭还没吃 ，3碗醋芹已吃个精光，先后进谏200多次 ，而且还眉飞色舞 ，他不顾个人得失，”魏征自知失态 ，使李世民感到难堪 。”
唐太宗听到大臣如此说 ，并任命他为谏议大夫 。这道菜本来不算名贵 ，
与唐太宗有说有笑 。它是用普通的芹菜经过发酵之后 ，虽然知道魏征经常批评他是为了让他少犯错误 ，魏征非常高兴 ，心里有了主意 。巩固政权 ，唐太宗看到气氛活跃起来 ，唐太宗就向侍臣们说 ：“不知用什么好方法能使这位羊鼻公动情呢 ？”侍臣们说 ：“听说魏征很爱吃醋芹，言辞尖锐 ，不怕别人拿住把柄 ，