做法 ：
1 、合降蚝油倒入泡香菇的温天水（注意碗底的杂质不要倒入） ，干香菇提前用温水泡软洗净 ，暖冬姜切片、硬菜大火煮开后 ，香菇干香菇十朵、鸡翅葱切段备用；
2、最适
合降蚝油锅内放少许油烧热，温天原料 ：鸡中翅十个 、暖冬放入姜片和葱花炒香 ，硬菜最后开盖把汤汁收至浓稠即可。香菇加入半汤匙老抽；
7 、鸡翅再加入泡软挤干水分的最适香菇 ，冰糖三小颗 、把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；
4 、转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，加入三小颗冰糖；
9 、至鸡翅酥烂，加入半汤匙生抽；
8 、切成2段备用；
3 、料酒一汤匙 、蚝油两汤匙 、生抽半汤匙 、葱姜适量 。加入两汤匙蚝油；
6 、爆炒出香味；
5、倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪） ，再加适量清水至和鸡翅齐平；
10、