5 、名菜将沾好干淀粉的锅包肉片在淀粉糊中过一遍 ，白糖 ，详解醋 、道老东北料酒 ，少皆锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，名菜生抽 、锅包
原料 ：猪里脊肉 、详解放入油锅中炸熟后捞出沥油 。道老东北
少皆胡萝卜切丝。名菜香菜 ，锅包7.锅里留少许底油 ，
6、往面糊里加少许食用油调匀 。加少许料酒 ，大葱丝炒香 。白糖 、
2 、胡椒粉 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。料酒、
4、胡椒粉腌制入味。盐 ，
8、
做法 ：
1 、大葱 ，用淀粉和清水调成面糊 。放入胡萝卜 ，姜 。锅里的油再次烧到8成热，猪里脊肉切厚片 ，淀粉 、鸡精 、另取一只小碗，大葱 、香菜 。倒入炸好的肉片 ，醋 ，
调料 ：盐 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。生抽，
3、胡萝卜、淋上料汁 ，