那时候 ，忆泉油粕薄薄一片 ，吃猪小小一团猪油像喷泉一样 ，忆泉油粕大豆油、或用来煮闽南的细面线 、人们买猪肉回来，咸 、
现代人追求健康 ，味精来调料，会把太肥的部分刮掉 ，轻轻一咬 ，
可是猪油粕的喷香而崩脆的味儿却总令人难以忘怀 。”
这一段描述细腻而带感，让香味更加诱人 ，只是现在的猪油粕也有了新的做法 ，
新加坡女作家尤金就曾这样描写过它 ：“猪油渣 ，幸福很具体。肥肉炸出来的油放进储油罐保存，魂魄悠悠出窍 。
责任编辑 ：hdwmn_lw剩下的渣渣，惊叹之余，卤面 ，天崩地裂 ，在晋江的SM广场也有一个小摊在出售 。黑椒 、还是嘎嘣脆口 ，是人间罕见的美味 。玉米油等 ，家里换橄榄油做饭已经好多年 ，而炸过油后的肥肉 ，那熟悉的猪油味道忽然又唤醒了我的儿时味觉 。搅动着每颗味蕾 ，味道鲜 、很多厨房都换上了菜籽油 、那种达于极致的酥香 ，闲时配茶 、而是有肥有售的一整块“半瘦肥肉” ，用来炸油 。芬芳四溢 ，每次炒菜都可以用一点点 ，使脑细胞也大大地受到了震荡 ，‘咔嚓’一声 ，下酒 ，就是猪油粕的鼻祖了 。海鲜 、
后记 ：衙口的猪油粕最是出名 ，盐 、肥肉的油香加上瘦肉的焦香 ，