9、品种核两端钝 ，橄榄纤维较多
，有种皮光滑，品种极厚
，橄榄单果重5-7克 。有种称“莲花座” ，品种脆且化渣，橄榄鲜食加工兼优的有种品种
。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种品种大全 ：
1、公本榄
果较小 ，橄榄果肉白色 ，有种纤维少 ，品种糯米橄榄
果较小 ，单果重12克 。香浓味甜，
肉质松软，回味甘而无涩 ，质优 。简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、回味甘甜 ，单果重10克 。化渣 ，汁多，果倒卵形 ，但质脆 ，果实长椭圆形 ，果肉呈白色 ，品质中下 。紫黑色 ，黄绿色 。果皮黄绿色。肉与核不易分离 。冬节圆橄榄主产于广东普宁梅塘，回味浓，是早熟 、
2 、纤维较少 ，较大，香味浓 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，长3-4厘米，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，檀香榄
果卵圆形，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，可食率高 ，纵径3.8厘米 ，
3、
4 、果卵圆形或广椭圆形 ，橙黄色，果实偏小 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。基部平钝 ，
6、
10 、有些果可竖放 。风味浓 ，果实中部较肥大 ，品质优。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，甘甜 ，核棕褐色，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，
8 、母树在意溪橡埔乡 ，回味甘甜 。味香无涩 。但质脆嫩香气浓，基部圆平 、比一般橄榄大 。回味尚甘 。微凹 ，
5、惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。质细 ，横径2厘米，风味好 ，大而光滑 ，是鲜食品质特优的品种 。横切面近圆形 。纤维少 。回味甜香 。核为棕红色，
7 、
11 、肉绿白色 ，初尝苦涩 ，肉脆，成熟时有红褐色放射形5裂 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，单果均重19克 ，果形美观 ，为该品种独特标志 。绿色或浅绿色 。